Ingredientes:
-un puñado de aceitunas
-ajo, pimiento, cebolla
-semillas de sésamo
-avellanas
-perejil
-sal
-aceite de oliva
Preparación:
Las cantidades son a ojo. Hay que calcular aproximadamente una medida de olivas y la mitad del resto de ingredientes.
Primero hacemos un sofrito con un poco de ajo, pimiento y cebolla.
Por otro lado ponemos las avellanas y las semillas en el vaso de la mini pimer con un poco aceite y agua durante un rato para que se ablanden un poquito.
Luego echamos a las avellanas y semillas el sofrito, las aceitunas, el perejil y la sal. Trituramos todo, un buen rato hasta que quede una pasta homogénea. Si es necesario agregamos aceite o agua y probamos a ver si faltara algún condimento.
Queda buenísimo untado con las galletas saladas para snaks.
Este sitio pretende concientizar sobre la necesidad de llevar una vida sostenible. El consumismo enfermizo en el que vivimos agota los recursos y nos está aniquilando física y mentalmente. Tenemos el poder y la obligación de evolucionar y hacer algo al respecto, depende de cada uno de nosotros. Para cambiar el mundo empecemos por cambiarnos a nosotros mismos. Por pequeño que sea nuestro aporte en este sentido, tendrá gran valor y repercusión.
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